Пирожные с кремом

Name: Пирожные с кремом
Ingredients: Тесто; гр муки; молока; яйцо; ст сахара; растительного масла; гр какао порошка; гр разрыхлителя; Ванилин; Соль; Крем; Сливки 33-35%; гр (по вкусу) Сахарная пудра; Шоколад и посыпка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#инста #десерт # сладость

Ингредиенты

Тесто
гр муки 150
молока 220 мл
яйцо 1
ст сахара 0,5
растительного масла 20 мл
гр какао порошка 20
гр разрыхлителя 5
Ванилин
Соль щепотка
Крем
Сливки 33-35% 500 мл
гр (по вкусу) Сахарная пудра 50
Шоколад и посыпка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем муку, какао и разрыхлитель, все хорошо перемешиваем. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином и постепенно добавляем тёплое молоко. Вмешиваем мучную смесь, перемешиваем до однородности. В самом конце добавляем растительное масло. Жарим на сухой сковороде блины небольшого диаметра и дать остыть.

Каждый блин кладём по пакетик чтобы не высохли. Делаем крем просто взбиваем сливки с пудрой до плотного состояния и перекладываем в кондитерский мешок. Крем отсаживаем в середину коржа и сворачиваем внахлёст. Чтобы не разворачивались можно зацепить зубочистками или перетянуть веревочкой. Убираем в холодильник для стабилизирования.

Берём шоколад, растапливаем на водяной бане, перекладываем в мешок, и в местах соединения частей фиксируем шоколадом и сверху посыпаем присыпкой. Приятного аппетита.

...