Чизкейк «Манхэттен»

Name: Чизкейк «Манхэттен»
Ingredients: цельнозернового печенья; сливочного масла; лимон (цедра); апельсин (цедра); сливочного сыра; яйца; сахара; сметаны; ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Арина ✈️

Ингредиенты

цельнозернового печенья 200 г

сливочного масла 90 г

лимон (цедра) 1

апельсин (цедра) 1

сливочного сыра 400 г

яйца 2

сахара 140 г

сметаны 450 г

ваниль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов. Измельчить печенье, смешать его с растопленным сливочным маслом.

Выложить печенье в форму для выпечки, плотно прижать с помощью стакана и выровнять поверхность. Выпекать в духовке примерно 10 минут. Дать корду остыть после того как вынем из духовки.

Смешать сливочный сыр, яйца, сахар, ваниль и цедру половины лимона и апельсина. Добавить сметану и взбить до однородности. Вылить смесь в остывший корж и выпекать 20-30 минут при 180 градусах.

Дать чизкейку остыть, затем убрать в холодильник на пару часов (лучше на ночь). Украсить по желанию цедрой апельсина и подавать к столу.😋✨