Ленивые вареники

Name: Ленивые вареники
Ingredients: (вареного) картофеля; муки; манной крупы; растительное масло; луковица; грибы по желанию; соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ильина

#постнаязакуска #великийпост #постныеблюда

Ингредиенты

(вареного) картофеля 700 г

муки 5-7 ст.л.

манной крупы 3 ст.л.

растительное масло

луковица 1

грибы по желанию

соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель почистить, помыть и отварить в подсоленной воде. Когда картофель сварится - слить воду и помять на пюре, немного охладить. Замесить эластичное, мягкое тесто из пюре, муки и манной крупы.

Готовое тесто разделить на куски, сформировать "колбаски" и порезать на кусочки. В кипящую воду засыпать вареники и сразу перемешать. Зажарить лук и грибочки на растительном масле. Когда вареники сварятся переложить в сковороду с луком и грибами, и слегка протушить. Выложить в миску посыпать зеленью и подавать с майонезом или со сметаной.