Хачапури по-аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🇷🇺
Есть хачапури необходимо с пылу с жару, отламывая сырные бортики и макая их в ещё...
Ингредиенты
- муки 300 гр
- воды 180 гр
- сахара 1 ст.л
- соли 1 ч.л
- сухих дрожжей 7 гр
- растительного масла 2 ст.л
- брынзы 300 гр
- яйца 3
- сливочного масла 3 ч.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Смешать муку с солью, сахаром и дрожжами. Влить тёплую воду и вымесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло. Поставить в тёплое место на расстойку на 1 час.
2
Разделить подошедшее тесто на три части и раскатать в лепешки. Брынзу натереть на тёрке. Выложить с двух сторон по краям лепешек натертый сыр и скатать бортики, формируя лодочки. Остатки сыра распределить внутри лодочек. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до лёгкого румянца.
3
Вынуть хачапури из духовки. Сделать по центру лодочек в расплавленном сыре углубления и вбить по 1 яйцу. Выпекать ещё 5 минут. Как только белок схватится сразу вынимать из духовки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881429
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!