Пирог с сазаном

Рыбу почистить, разрезать по брюшку, удалить внутренности! Посолить, поперчить, нанести штрихи из майонеза.

Сверху рыбы выложить порезанный лук, я ещё добавила кусочки сливочного сыра.

Раскатать тесто в два раза больше размером, чем рыба. Натереть на терке сливочное масло.

Сверху выложить порезанный лук, тесто разрезать от середины до конца края на полоски.

Выложить на тесто рыбу.

Полоски теста заплести внахлёст, переложить пирог на противень, я использовала фольгу, можно просто присыпать мукой листик на котором будете запекать. Смазать пирог яйцом. Поставить в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

Пирог готов, приятного аппетита !