Рулет к чаю без муки и сахара

Name: Рулет к чаю без муки и сахара
Yield: 2 порции
Ingredients: белка; желтка; кукурузной муки; разрыхлителя; Начинка; мягкого творога; мак/либо любые ягоды; финиковый сироп/сах зам/мед

Рецепт с фото пошаговый

Автор Valeria Kadarmetova 🏃‍♂️

#марафон вкусный, нежный, тающий во рту и не прибавляющий в талии

2 порции

Ингредиенты

белка 4
желтка 2
кукурузной муки 2 ст л
разрыхлителя 0,5 ч л
Начинка
мягкого творога 1 пачка
мак/либо любые ягоды 2 ст л
финиковый сироп/сах зам/мед 10 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Желтки смешать с крахмалом и разрыхлителем. Белки взбить в пышную пену. Добавить одни к другим и аккуратно перемешать.

Разогреть духовку до 180 градусов. На противень положить силиконовый коврик/ пергамент. Выложить яичную смесь и слегка разровнять. Высота должна быть примерно 1 см. Поставить выпекаться 10 минут при 180 градусах. Достать из духовки, остудить, не вынимать с коврика

Начинка: смешать творог, мак/ягоды и подсластитель (у меня был сироп финиковый).

Аккуратно снять с коврика полученный корж, перевернуть красивой стороной вниз. Положить начинку, завернуть. Обернуть в пленку и поставить в холодильник минимум на 6 часов -идеально ночь.

Приятного чаепития!

...