Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вареники с картофелем на заварном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Меденцева
Ингредиенты
- воды 300 мл
- гр сливочного масла (можно растительное) 50
- ч л соли 0,5
- гр муки 500
- картофеля 1 кг
- крупная луковица 1
- гр грибов 300
- ст л масло для жарки 3
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Тесто. В миску просеять муку, всыпать соль и перемешать.
2
Воду с маслом закипятить в сотейнике, влить в муку с солью. Лопаткой вымешать до однородности. Можно и технику приобщить. Дать постоять минут 30.
3
Начинка. Очищенный картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Лук и грибы мелко порезать и обжарить в масле на сковороде.
4
С готового картофеля слить воду и растолочь в пюре удобным способом. По желанию можно добавить кусочек сливочного масла. Смешать и луком и грибами, специи по желанию.
5
Из отдохнувшего теста раскатать не толстый пласт и вырезать кружки. На кружки выложить начинку и лепим вареники.
6
Вареники варим в подсоленной воде пока не всплывут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
