Кальмары по-азиатски

Name: Кальмары по-азиатски
Yield: 1 порция
Ingredients: небольшие тушки кальмаров; репчатого лука; сладкого красного перца; свежего имбиря; чеснока; стручка горького красного перца; соевого соуса; рисового уксуса; кукурузного крахмала; сахзама "Fit parad N7"; растительного масла для смазки сковороды; Соль, сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

#ПП #диетадюкан Горячее полноценное блюдо. Легкое, полезное, вкусное.

1 порция

Ингредиенты

небольшие тушки кальмаров 3 шт
репчатого лука 1 шт
сладкого красного перца 1/3
свежего имбиря 0,5 ч.л
чеснока 1 зубчик
стручка горького красного перца 0,3 см
соевого соуса 1 ст.л
рисового уксуса 1 ст л
кукурузного крахмала 0,5 ч.л
сахзама "Fit parad N7" 0,3 пакетика
растительного масла для смазки сковороды Капля
Соль, сок лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разморозить кальмары. Аккуратно вывернуть тушку, чтобы не разорвался мешочек с желчью. Вытащить все внутренности и хитиновые пластины. Хорошо промыть тушку. Сложить в кастрюлю и залить кипятком,посолить. Варить с момента закипания 3 минуты. Оставить остывать в кастрюле. Затем тушки промыть, обсушить бумажным полотенцем и нашинковать тонкими полосками.

Лук, перец очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Имбирь натереть на терке. Чеснок очистить и разрезать на 2 части. Зелень измельчить.

Разогреть сковороду с толстым дном, смазать растительным маслом, обжарить чеснок до появления запаха, затем поместить лук и довести его на медленном огне до мягкости. Добавить имбирь, горький перец, через 1 минуту сладкий перец, соль, сахзам. Готовить 3 минуты, выложить кальмары, готовить помешивать ещё 3 минуты. Смешать уксус, соевый соус и крахмал влить все к кальмарам подождать пока соус загустеет, приправить соком лимона, зеленью. Подавать присыпав зеленым луком👌🏻