Морепродукты с грибами и стручковой фасолью по-азиатски

Name: Морепродукты с грибами и стручковой фасолью по-азиатски
Yield: 4 -6 порции
Ingredients: Креветки 500 гр; Кальмары 300 гр; Стручковая фасоль или зелёная спаржа 300 гр; Шампиньоны 250 гр; Соевый соус 8 ст л; Мёд по вкусу; Зелёный лук 1/2 пучка; Перец чили (или другой острый перец) 1/2-1 шт; Имбирь 2-2,5 см; Чеснок 2 зубчика; Арахисовое (растительное) масло для жарки

Автор Nadya 🇳🇱

4 -6 порции

Ингредиенты

Креветки 500 гр

Кальмары 300 гр

Стручковая фасоль или зелёная спаржа 300 гр

Шампиньоны 250 гр

Соевый соус 8 ст л

Мёд по вкусу

Зелёный лук 1/2 пучка

Перец чили (или другой острый перец) 1/2-1 шт

Имбирь 2-2,5 см

Чеснок 2 зубчика

Арахисовое (растительное) масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фасоль (если свежая) предварительно следует отварить. Следите за тем, чтобы она не переварилась и осталась хрустящей.

Креветки очистите и обжарьте до готовности вместе с парой зубчиков чеснока. Отложите в сторону.

Кальмары очистите и нарежьте колечками. Обжарьте следом за креветками. Пару минут с каждой стороны будет достаточно. Отложите к креветкам.

Грибы нарежьте и обжарьте на сильном огне практически до готовности.

Добавьте к грибам мелко нарубленный перец и имбирь. Обжарьте ещё минутку- другую.

Добавьте фасоль и обжарьте овощи все вместе ещё пару -тройку минут.

Добавьте в сковороду морепродукты, нарубленный лук, соевый соус, мёд и приправьте по вкусу. Обжарьте ещё несколько минут, чтобы содержимое сковороды хорошо прогрелось, а все ароматы перемешались.