Морепродукты с грибами и стручковой фасолью по-азиатски

Морепродукты с грибами и стручковой фасолью по-азиатски

Name: Морепродукты с грибами и стручковой фасолью по-азиатски
Yield: 4 -6 порции
Ingredients: Креветки 500 гр; Кальмары 300 гр; Стручковая фасоль или зелёная спаржа 300 гр; Шампиньоны 250 гр; Соевый соус 8 ст л; Мёд по вкусу; Зелёный лук 1/2 пучка; Перец чили (или другой острый перец) 1/2-1 шт; Имбирь 2-2,5 см; Чеснок 2 зубчика; Арахисовое (растительное) масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

4 -6 порции

Ингредиенты

Креветки 500 гр
Кальмары 300 гр
Стручковая фасоль или зелёная спаржа 300 гр
Шампиньоны 250 гр
Соевый соус 8 ст л
Мёд по вкусу
Зелёный лук 1/2 пучка
Перец чили (или другой острый перец) 1/2-1 шт
Имбирь 2-2,5 см
Чеснок 2 зубчика
Арахисовое (растительное) масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Фасоль (если свежая) предварительно следует отварить. Следите за тем, чтобы она не переварилась и осталась хрустящей.

Креветки очистите и обжарьте до готовности вместе с парой зубчиков чеснока. Отложите в сторону.

Кальмары очистите и нарежьте колечками. Обжарьте следом за креветками. Пару минут с каждой стороны будет достаточно. Отложите к креветкам.

Грибы нарежьте и обжарьте на сильном огне практически до готовности.

Добавьте к грибам мелко нарубленный перец и имбирь. Обжарьте ещё минутку- другую.

Добавьте фасоль и обжарьте овощи все вместе ещё пару -тройку минут.

Добавьте в сковороду морепродукты, нарубленный лук, соевый соус, мёд и приправьте по вкусу. Обжарьте ещё несколько минут, чтобы содержимое сковороды хорошо прогрелось, а все ароматы перемешались.