Селедочка с мини - картофелем и гренками

Name: Селедочка с мини - картофелем и гренками
Yield: 1 п
Ingredients: Селёдка филе; Мини- картофель; Бородинского хлеба; Перо зелёного лука; икры красной; Масло нераф.; Мягкий сыр; Яблоко зелёное; филе селедки; Зелень; Морская соль; Розмарин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Медведева

1 п

Ингредиенты

Селёдка филе 1 шт

Мини- картофель 3-4 шт

Бородинского хлеба 1 кус

Перо зелёного лука

икры красной 1/2 ч л

Масло нераф.

Мягкий сыр 30 гр

Яблоко зелёное 1/3

филе селедки 1/3

Зелень

Морская соль

Розмарин веточка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Я беру покупную серёдку, кто может солить -солите ) режем филе на кусочки. Мини -картофель промываем, сбрызгиваем маслом, солим, добавляем розмарин и запекаем 40 мин при температуре 180 гр до готовности. Бородинский хлеб режем по диагонали, чтоб получились ромбики или можете нарезать квадратом. Также можно запечь 2-3 мин, чтоб хрустели. Лук перо режем на украшение.

Форшмак. Мелко режем селедку 1/3 и 1/3 яблоко, добавляем к мягкому сыру + мелко рубленная. Зелень. Все промениваем. Можно добавить немного Лим. сока.

Выкладываем картофель, селедочку, затем греночки, отсаживаем форшмак, посыпаем луком и икрой, можно сбрызнуть маслом.

...