2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Песочный пирог с яблоками и меренгой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана🏃♂️
Ингредиенты
- желтка 3
- сахара 60 грамм
- сливочного масла 120 грамм
- пшеничной муки 220 грамм
- разрыхлителя 1 чайная ложка
- Ванилин
- Начинка
- яблок 500 грамм
- яйцо 1
- сахара 50 грамм
- сметаны 80 грамм
- крахмала 30 грамм
- Ванилин
- Меренга
- белка 3
- сахара 130 грамм
- Ванилин
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В муку добавить разрыхлитель и перемешать. Сливочное масло комнатной температуры порезать кусочками и перетереть с мукой в крошку.Яйца с сахаром и ванилином слегка взбить вилкой,отправить к крошке и быстро собрать тесто в комок.Тесто равномерно распределить по форме, формируя бортики.Убрать в холод на 30-40 минут.
2
Яблоки очистить,удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками. Для заливку: яйцо слегка взбить с сахаром и ванилином,добавить сметану,крахмал и перемешать.
3
Форму достать из холодильника на дно выложить яблоки сверху вылить заливку и убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
4
Приготовить меренгу. Белки с солью взбить до лёгкой пены,постепенно добавляя сахар взбить до стойких пиков.Готовый пирог достать из духовки, отсадить меренгу при помощи кондитерского мешка(если нет,можно равномерно распределить ложкой) и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут.Готовому пирогу дать полностью остыть. Приятного аппетита 🍏❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851705
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
