Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощная паэлья
Рецепт с фото пошаговый
Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳
Ингредиенты
- баклажан 1 шт (примерно 400 г)
- болгарский перец (красный) 1 шт
- репчатый лук 1 шт
- шампиньоны 8 шт
- кабачки 2 шт (400 г)
- зеленая фасоль свежемороженая 400 г
- зеленый горошек свежемороженый 300 г
- помидоры 2 шт
- овощной бульон 100 мл
- рис круглый 450 г
- оливковое масло 2 ст. л
- соль и перец по вкусу
- Шафран несколько ниточек
- тимьян 3 веточки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
2
В большой сковороде нагреваем оливковое масло. Обжариваем овощи 1–2 мин. в следующем порядке: сначала — репчатый лук, затем — грибы, болгарский перец, баклажан, кабачки.Добавляем помидоры и засыпаем рис.Добавляем специи и шафран.
3
Доводим до кипения на среднем огне, накрываем крышкой и готовbv 10 минут.
4
Через 10 мин. снимаем крышку, добавляем зеленый горошек и фасоль и готовим еще 8 мин. на минимальном огне. Готовность риса при этом должна быть аль денте (немного твердый «на зубок»), овощной бульон можно заменить на куриный или просто воду. Блюдо получается достаточно насыщенным по вкусу.
5
Приятного аппетита!!!🍽😊
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821911
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
