Хачапури по-мегрельски

Name: Хачапури по-мегрельски
Ingredients: ст л Сахар; ч л Соль; ч л Дрожжи; ст л Оливковое масло; Вода кипячённая тёплая; гр Мука; Яйцо для смазывания; Начинка; гр Сыр сулугуни

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ася

Ингредиенты

ст л Сахар 1

ч л Соль 1

ч л Дрожжи 2

ст л Оливковое масло 1

Вода кипячённая тёплая 300 мл

гр Мука 500

Яйцо для смазывания

Начинка

гр Сыр сулугуни 500

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В воде растворяем сахар, соль, дрожжи и масло. Хорошо перемешиваем✅ постепенно добавляем просеянную муку✅все сразу не надо, может уйти чуть меньше 500 гр. тесто не должно прилипать к рукам. ✅тесто делим на 3 части Сыр натираем на терке✅ Раскатываем круг, кладём сыр, собираем тесто по бокам, как хинкали, переворачиваем и раскатываем ещё раз. Смазываем хачапури яйцом и сверху посыпаем сыром.✅ Запекаем в разогретой духовке 180-200*✅ Противень застелить бумагой для выпечки✅