Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булочки с клубничным вареньем

Name: Булочки с клубничным вареньем
Yield: 2
Ingredients: Молоко; Яйцо; Дрожжи сухие; Соль; Сахар 2-3 сл л; Масло растительное; Мука; Ванилин; Варенье клубничное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#подарокалександру #марафон5 #сднёмрождения

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молоко 300 мл
Яйцо 1 шт.
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Сахар 2-3 сл л
Масло растительное 3 ст. л.
Мука 4-5 стак.
Ванилин
Варенье клубничное 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В стакан наливаем тёплое молоко 100 мл, добавляем 1 ч л сахар и 10 гр сухих дрожжей, перемешиваем и оставляем на 5 -7 минут, чтобы поднялись и начали действовать, дрожжи.

В чашку вливаем 200 мл тёплого молока, добавляем соль, сахар, ванилин. Добавляем белок, желток оставляем для смазки булочек. К молочной смеси понемногу добавляем муку, перемешиваем. Затем вливаем дрожжи, перемешиваем и добавляем небольшими порциями оставшуюся муку. Замешиваем не тугое тесто.

Тесто накрываем плёнкой и укутав в полотенце, ставим в тёплое место, для подъёма.

Когда тесто подойдёт, делим его на кусочки весом 60 гр, скатываем шарики и оставляем на расстойку, накрыв плёнкой.

Когда тесто расстоялось. Берем шарик, растягиваем его руками, кладём 1 чайную ложку клубничного варенья, поднимаем края кверху, защипываем хорошо край. Подкатываем в шар и кладём на противень. Даём расстояться, смазываем желтком и ставим в разогретую до 170 градусов духовку, на 20-25 минут.

Остывшие булочки, кладём на тарелку и подаём к чаю. Приятного чаепития!

...