Рыбник из замороженного теста

Name: Рыбник из замороженного теста
Ingredients: замороженного теста для пирогов дрожжевое; консерв любой рыбы в масле(у меня сардина); лук севок среднего размера; Масло подсолнечное; желток яичный; яйцо куриное; Мука; Масло сливочное,примерно

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Наталья Перфильева (Щеглова)

#челендж Готовьте, рекомендую, будет вкусно!

Наталья Перфильева (Щеглова)

#челлендж" Спасибо за рецепт! Добавила свежей рыбы.Рекомендую готовить даже с другими сортами рыбы.

Добавить
фотоотзыв

Автор Aльбина

Слой теста под начинкой получился тонким,а начинки ,за счёт лука ,много и...

Ингредиенты

замороженного теста для пирогов дрожжевое 1 пачка
консерв любой рыбы в масле(у меня сардина) 2 шт.
лук севок среднего размера 6 шт.
Масло подсолнечное
желток яичный 1
яйцо куриное 6 шт.
Мука 50-100 гр.
Масло сливочное,примерно 30-40 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тесто размораживаем, даём подняться, после чего делим на 2 половины. Раскатываем в круг диаметром чуть больше сковородки.

Укладываем на смазанную маслом сковороду.

А пока тесто размораживалось готовим начинку. Консерву вскрываем (1 консерва на один рыбник) выливаем в тарелку вместе с бульоном.

Крупные кости убираем и разминаем всё вилкой,добавляем 3 шт. слегка взбитых яйца.

Севок почистить,порезать, кому как нравится,жарим до полуготовности,слегка посолить.Дать остыть,разделить на 2 рыбника и добавить 1 часть в нашу уже перемешанную консерву с яйцом.

Вылить начинку в сковороду с тестом,края немного примять,как на фото,подождать,когда они обратно немного приподнимутся.

Затем края надо смазать желтком,для красоты!Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 -40 мин.(зависит от духовки)Достать и смазать сливочным маслом края рыбника и дно.