Караси запечённые в духовке

Рыбу выпотрошить, почистить, убрать обязательно жабры.

Морковь, лук, перец обжарить до полуготовности и посолить. Разделить на три равных части, т.к. у меня три карасика.

В майонез добавить понемногу паприки сладкой, кориандр, перец молотый чёрный, приправу для рыбы, сок половинки лимона. Тщательно размещать.

Смазать рыбу майонезным соусом, начинить поджаренными овощами.

Уложить рыбу в фольгу и полить оставшимся соусом.

Закрываем фольгой, ставим в разогретую духовку на полчаса.

Фольгу раскрыть, сделать по три надзрезика на каждой рыбке и запечь ещё до золотистой корочки.

Приятного аппетита😀!сделано с ЛЮБОВЬЮ!😋