Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скумбрия на костре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana
4 порции
1
Ингредиенты
- скумбрии 2
- картофеля 1 кг
- Сметана
- Лимон
- Соль, перец
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Разделываем скумбрию, чтобы получилось 4 филешки. По максимуму убираем все кости, солим, перчим, и выдавливаем лимонный сок. Отставляем минут на 30-40.
2
Берём картофель, желательно небольшого размера, режем на кружочки, немного солим и добавляем сметану. Ее должно быть много, чтобы при приготовлении она служила бульоном. Маринуем минут 20-30.
3
По желанию можно добавить порезанный кольцами лук. На фольгу выкладываем слоями картофель, филе, картофель. По желанию зелень.
4
Заворачиваем в фольгу минимум 5 слоёв. Хорошо запечатываем края.
5
Теперь внимание. Если у вас сильный жар в углях, то переворачивать нужно каждые 3-4 минуты, готовить 25 минут. Если жар средний или слабый, то переворачиваем 6 раз по 5, в общей сложности полчаса.
6
Конечно, можно отправить все это дело в духовку, на 25-30 минут 😊. Рыбка получается очень вкусной!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
