Жаркое в горшочках

Ингредиенты указаны для 2 горшочков. Итак, лук и морковь обжариваем на растительном масле до мягкости. Добавляем нарезанное небольшими кусочками филе.

Жарим минут 5-7, помешивая и добавляем нарезанные полосками шляпки вешенок (ножки жестковаты, но я использую их обязательно в следующем рецепте)

Жарим, помешивая, ещё 5 минут, приправляем солью, и приправой для курицы. На вкус должно быть немного пересолено, т.к. солить картофель мы не будем. Выкладываем половину мяса на дно горшочков.

Сверху нарезанный брусочками картофель.

Поверх картофеля выкладываем оставшееся мясо, по кусочку лаврового листа, чеснок, и по 2 горошины душистого перца (можно ещё полить майонезом, чтоб уж совсем бодипозитивно было🤣) доливаем кипящей воды, примерно чуть выше середины горшочка. Накрываем крышкой и отправляем в духовку при 180 на 30 - 40 минут.

На стол подаём прямо в горшочках, посыпав жаркое свежей зеленью😋😋😋😋 мммм, приятного аппетита 😘