Жаркое в горшочках

Name: Жаркое в горшочках
Yield: 2 порции
Ingredients: куриная грудка; вешенок; большие картофелины; луковица; морковь; чеснока; Лавровый лист, душистый перец, свежая зелень; Соль, перец, приправа для курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Karimova✈

Простое и вкусное жаркое с курицей и вешенками 😋 всегда беспроигрышный вариант для...

2 порции

Ингредиенты

куриная грудка 1

вешенок 250 грамм

большие картофелины 2

луковица 1

морковь 1

чеснока 1 зубчик

Лавровый лист, душистый перец, свежая зелень

Соль, перец, приправа для курицы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ингредиенты указаны для 2 горшочков. Итак, лук и морковь обжариваем на растительном масле до мягкости. Добавляем нарезанное небольшими кусочками филе.

Жарим минут 5-7, помешивая и добавляем нарезанные полосками шляпки вешенок (ножки жестковаты, но я использую их обязательно в следующем рецепте)

Жарим, помешивая, ещё 5 минут, приправляем солью, и приправой для курицы. На вкус должно быть немного пересолено, т.к. солить картофель мы не будем. Выкладываем половину мяса на дно горшочков.

Сверху нарезанный брусочками картофель.

Поверх картофеля выкладываем оставшееся мясо, по кусочку лаврового листа, чеснок, и по 2 горошины душистого перца (можно ещё полить майонезом, чтоб уж совсем бодипозитивно было🤣) доливаем кипящей воды, примерно чуть выше середины горшочка. Накрываем крышкой и отправляем в духовку при 180 на 30 - 40 минут.