
Турецкие блинчики с грибами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелика Репик (Мазурак) 🏃♂️
Блинчики похожие на пирожки, начинку можно делать любую, очень вкусненькие!
Ингредиенты
- мука 160 грамм
- тёплая вода 125 мл
- тёплое молоко 250 мл
- дрожжи быстрорастворимые 1 ч. л
- Соль
- сахара 1 ст. л.
- сода 1/2 ч. л
- Начинка
- шампиньоны 250 грамм
- лук 1 шт
- сыр 100 гр
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Дрожжи с сахаром залить водой и размешать, поочерёдно в 3 этапа вводить молоко и муку, в конце соль и соду, а пока настаивается сделать начинку. На сухую раскалённую сковородку высыпать нарезанные грибы и жарить на среднем огне пока не испарится вся жидкость.
2
Затем добавить мелко нарезанный лук, масло растительное, соль и жарить до готовности. Отдельно натереть сыр. На раскалённой сухой сковороде на тихом огне по 0,5 половника пожарить блины с одной стороны, снять с огня выложить на середину 2 ч. л грибов и щепотку сыра.
3
Крепко защипнуть края образуя треугольник, выложить на противень и запечь в разогретой до 180 С духовке 15 минут для того, чтоб расплавился сыр.



4.792165
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями