Выпечка Булочки

Булочки с корицей

Name: Булочки с корицей
Yield: 20шт
Ingredients: Тесто; тёплого молока; ч.л. сухих дрожжей; сахара; ч.л. соли; растопленного сливочного масла; яйца среднего размера; муки; Начинка; сливочного масла; тростникового сахара; ч.л. корицы

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Оксана

Булочки получились вкусные,я их ещё сверху сметаной с сахаром полила

Катерина Саранская

Спасибо за рецепт! Делала в первый раз и всё получилось. Только в тесто и в начинку можно добавить побольше сахара, но это на любителя. Сверху я смазала яйцом. И по времени я их пекла 35-40 мин, но это зависит от того у кого какая духовка.

Ольга Кварталова

Очень вкусные булочки! Спасибо за рецепт!🌹 В течение 3-х дней были мягкими и вкусными, потом закончились. 😁

Атя ✈️

Булочки объедение🔥🔥🔥, смазала только сверху яйцом. Спасибо за рецепт 🌷

Добавить
фотоотзыв

Автор Natalia Hasanenko ✈️

Очень простой и очень вкусный рецепт булочек с корицей, который Вам понравится.

20шт

Ингредиенты

Тесто
тёплого молока 250 мл
ч.л. сухих дрожжей 2,5
сахара 70 г
ч.л. соли 1
растопленного сливочного масла 80 г
яйца среднего размера 2
муки 560 г
Начинка
сливочного масла 50 г
тростникового сахара 2 ст. л.
ч.л. корицы 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто. Все замешиваю в тестомесе, но можно конечно же и руками. Первым делом, берём тёплое молоко и разводим в них сахар и дрожжи. Оставляем на 5 мин.

Затем добавляем растопленное масло, яйца и соль. И постепенно начинаем всыпать муку и вымешивать. *Для тех кто делает в тестомесе, всю муку можно всыпать сразу.

После того как мы вымешаем тесто, оставим его на 1 час в тёплом месте, чтобы оно подошло. Тесто может слегка прилипать к рукам, и это нормально.

После того как тесто подошло, разделим его на две равные части.

Одну часть теста раскатываем прямоугольником примерно на 30х40 см. Смазываем пласт 1/2 частью масла и посыпаем 1/2 смесью сахара с корицей. Затем берём нож и горизонтально разрезаем тесто на 10 полосок шириной примерно в 3 см. Каждую полоску начинаем скручивать в спираль (на фото, вот что примерно должно получится). Тоже самое проделываем и со второй частью теста.

Все получившиеся спиральки выкладываем на пергаментную бумагу или на смазанный растительным маслом противень (по желанию можно сверху смазать яйцом). Затем отправляем все в ранее разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут. Приятного аппетита!