Карп под сметанкой 😋

Прежде чем начать готовить вам необходимо очистить рыбку от жабр, внутренностей и чешуи. Затем сделать разрезы на хребте. 🐟

Делаем начинку для нашей рыбки: нарезаем морковку 🥕 на кружочки и перемещаем в ёмкость, где содержится 1/2 банки сметанки, добавляя следующие специи: соль, перец, сушеный лучок 🧅, приправы для рыбы, паприка😉

Все приправки по вкусу, всё это тщательно перемешиваем.😊

Теперь готовим соус для рыбки 🐟: оставшуюся сметанку смешиваем со всеми вышеперечисленными специями + укропчик ☺️

Выкладываем рыбку на фольгу, смазанную подсолнечным маслом 🌻, в форме для запекания. Выдавливаем сок из лимончика на рыбку. 🍋

Довольно щедро надо посыпать рыбу солью с двух сторон и обязательно внутрь рыбки (количество соли вы выбираете по своему вкусу) и теперь втираем соль. 🙂

Заполняем карпика начинкой. 🐟

Смазываем сверху карпика соусом, который мы приготовили ранее. 😉

Нарезаем лучок колечками и выкладываем сверху на рыбку. ☺️

Ставим наше прекраснейшее блюдо в духовочку и запекаем 1 часик при 180-200 градусах. ☺️

М-м-м, вот какая вкуснотища у нас получилась! Можно подавать с вашим любимым гарниром на стол 😋 Заходите в гости на мой Инстаграм, вы там найдёте много коротких и интересных видеорецептов @kristopher__robins