Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожные с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Гогарева
Такие пирожные готовятся достаточно просто и получатся невероятно вкусными. Тесто можно...
8 порций
6
Ингредиенты
- слоеного дрожжевого теста 500 г
- яичных желтка 3
- сахара 50 г
- муки 20 г
- молока 200 мл
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Если тесто покупное, то как правило, оно уже состоит из 2 пластин и раскатывать его в этом случае не нужно. Острым ножом нарезать тесто на квадраты. При желании это могут быть: ромбы, круги, сердечки и т.п. Сверху на каждом кусочке теста ножом сделать небольшую насечку. Смазать поверхность взбитым яйцом. Важно! Яйцо не должно попасть на бока. Выпекать около 20 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
2
Приготовить крем. Для этого желтки взбить с сахаром (кстати, из оставшихся от яиц белков можно сделать маску для лица или волос😊). Добавить к желткам и сахару муку. Постепенно влить горячее молоко и перемешать. Поставить кастрюлю на плиту и готовить на небольшом огне постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Снять с огня и немного охладить.
3
Готовые слойки достать из духовки и дать немного остыть. Разрезать на 2 части.
4
Нижнюю часть смазать кремом и накрыть второй частью.
Вместо заварного крема можно использовать густой джем.
Приятного аппетита. Я, кстати, даже попробовать не успела, поэтому полагаюсь на отзыв домашних - вкусно😁
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821900
Эмоции 53
Подарите автору эмоцию!
19
7
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
