Сбричолата яблочная

Name: Сбричолата яблочная
Ingredients: Тесто; гр сливочного масла охлаждённого; яйцо; гр сахара; гр муки; гр разрыхлителя; Начинка; яблока; гр сливочного масла; сахара; лимонного сока (можно не использовать); по вкусу Корица на ваше усмотрение

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Сбричолата — это сладкий "раскрашенный" пирог, приготовляемый с самыми разнообразными...

Ингредиенты

Тесто

гр сливочного масла охлаждённого 120

яйцо 1

гр сахара 100

гр муки 280-300

гр разрыхлителя 8

Начинка

яблока 2-3

гр сливочного масла 15

сахара 1 столовая ложка

лимонного сока (можно не использовать) 1 чайная ложка

по вкусу Корица на ваше усмотрение

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растереть сливочное масло с сахаром.

Добавить яйцо, муку, разрыхлитель и все перемешать (растереть крошку). Тесто должно получится в виде крошки и не должно слипаться в комок!

! Часть муки можно заменить ореховой крошкой !

Начинка: растопить на сковороде сливочное масло. Яблоки почистить и порезать кубиками среднего размера. Яблоки облить лимонным соком и перемешать (данный этап предназначен для того, чтобы яблоки не потемнели и для придания лёгкой кислинки). Яблоки обжарить в сливочном масле минут 5-8. По желанию можно добавить корицу.

1/2 часть теста выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, или форму. Немного утрамбовать тесто. Сформировать небольшие бортики. Далее выложить яблоки и сверху высыпать оставшуюся часть теста.