Выпечка Пирог

Торфяной пирог 🍮

Name: Торфяной пирог 🍮
Ingredients: Мука пшеничная; Какао; Сливочное масло/маргарин; Сахар; Соль; 📝Ингредиенты для начинки:; Творог (я брала 5%); Яйца куриные; Сахар; Белый шоколад; Кукурузный крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Valeria Rozova✈

У меня поличился такойя сделала его ванильным

Добавить
фотоотзыв

Автор Anna Sitnikova

🥰Всем приветики, мои дорогие! Сегодня предлагаю вам нереальный рецепт шоколадной...

Ингредиенты

Мука пшеничная 300 гр.
Какао 40 гр.
Сливочное масло/маргарин 250 гр.
Сахар 120 гр.
Соль щепотка
📝Ингредиенты для начинки:
Творог (я брала 5%) 450 гр.
Яйца куриные 3 шт.
Сахар 100 гр.
Белый шоколад 85 гр.
Кукурузный крахмал 35 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

☑️Способ приготовления теста: 1. В миску просеиваем муку и какао. Добавляем сахар и соль. Все хорошо перемешиваем. 2. В сухую смесь натираем на крупной тёрке замороженное масло/маргарин. 3. Теперь полученную массу перетираем в мелкую крошку. ❗️Наша песочная крошка готова. Отправляем ее в холодильник, а сами займёмся начинкой.

✔️Способ приготовления начинки: 1. На водяной бане или в микроволновке растапливаем шоколад. 2. В миску добавляем творог, яйца и сахар. Полученную массу перебиваем блендером. 3. Далее добавляем растопленный шоколад и крахмал. Все хорошо перемешиваем блендером.

✅ Шоколадную королевскую ватрушку будем выпекать в разъёмной форме(у меня диаметр 22 см). Дно застилаем пергаментной бумагой. Песочную крошку делим на 2 неравные части. Большую часть высыпаем на дно формы. Хорошо разравниваем, утрамбовываем и делаем бортики. Сверху на крошку выливаем творожную начинку. Теперь сверху начинки посыпаем оставшейся шоколадной крошкой.

✔️Отправляем наш «Торфяной пирог» в хорошо разогретую до 180С духовку на 50-60 минут. ❗️Как только пирог ПОЛНОСТЬЮ остынет,тогда его можно будет извлечь из формы.НЕ ТОРОПИТЕСЬ! 🤗Ну вот и все,очень быстрый,но такой вкусный шоколадный пирог готов. Я уверена,прекрасное сочетание песочного теста и нежнейшей начинки не оставит никого равнодушным! Приятного чаепития Вам и Вашей семье!❤️

...