Шоко-бисквит

Name: Шоко-бисквит
Yield: 9 порций
Ingredients: куриные яйца (С0); подсластитель (у меня - органический тростниковый сахар); ванильный сахар; пшеничная мука высшего сорта; ряженка 4% (у меня - марки Рузская); какао-порошок (у меня - марки Dr.Oetker); растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода); лимонная кислота; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

#яйца + #какао + #ряженка #аппетитно #вкусно #вкусноиполезно #вкусноипросто #пп...

1 час 10 минут

9 порций

Ингредиенты

куриные яйца (С0) 4 штуки

подсластитель (у меня - органический тростниковый сахар) 120 грамм

ванильный сахар 5 грамм (1 пакетик)

пшеничная мука высшего сорта 165 грамм

ряженка 4% (у меня - марки Рузская) 150 мл

какао-порошок (у меня - марки Dr.Oetker) 25 грамм (2 ст. л..)

растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода) 60 мл

лимонная кислота 0,25 ч.л.

разрыхлитель 5 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца смешать погружным блендером последовательно: с подсластителем, ванильным сахаром и лимонной кислотой, какао-порошком. Взбить до густой пены

Добавить последовательно: ряженку, затем растительное масло (50 мл), муку, разрыхлитель. Перемешать блендером до однородной массы

Выпекать с помощью хлебопечки. Я использовала хлебопечку Redmond RBM-1908, установив программу "Выпечка". Предварительно из чаши вытащить лопасть для замешивания, с помощью кулинарной кисти 10 мл растительного масла нанести на дно и стенки чаши. Выложить в чашу получившееся тесто, установить время приготовления - 01 час 10 минут

По окончанию программы, через 10 минут, вытащить бисквит из чаши, оставить остывать. Когда бисквит остыл и я нарезала его сразу на 9 порций, каждую из которых завернула в фольгу.