Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки в сметанной заливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор anna kazeeva 🏃♂️
#булочки#выпечка #сладкое
Ингредиенты
- Для теста:
- Муки 350 г
- Сух. дрожжей 3 г
- Молока 100 г
- Сахара 50 г
- Маргарина(слив. масла) 50 г
- Сметаны 70 г
- Соли 3,5 г
- для начинки
- Творога 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахара 100 г
- для заливки
- Сметаны 200 г
- Сахара 2 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовление:
В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи, добавьте пол чайной ложки сахара, 2 – 3 чайные ложки муки (из общей нормы). Все размешайте до однородного жидкого теста и оставьте минут на 30 – 40 до появления пенной шапочки.
2
Муку просеять, добавить сахар, соль, масло, сметану. Растереть в крупную крошку.
Вливаем дрожжевую болтушку, и вымешиваем тесто до однородного гладкого состояния.Накрываем плёнкой и оставляем пока оно не подойдёт.
3
Сверху смазываем взбитым желтком.
Выпекаем в разогретой до 180-200гр духовке, до зарумянивания.
Как только приготовится булочки, сверху покрываем сметанной заливкой накрываем полотенцем и даём пропитаться.
4
Для начинки
Творог смешиваем с сахаром и яйцом.Для густоты можно добавить немного муки.
Раскатываем тесто толщиной 0.5-1см выкладываем творожную начинку.Сворачиваем не плотный рулет и режем на кусочки желаемой толщины.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831876
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
