Зразы

Name: Зразы
Ingredients: свиного фарша; картофеля сырого; яиц; Соль, перец, зелень и специи; чеснока; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Коновалова🌳

#мясо #своимируками #едимдома На замену котлетами, вкусные зразы с яйцом. Пробуем😋

Ингредиенты

свиного фарша 700 гр

картофеля сырого 200 гр

яиц 6 шт

Соль, перец, зелень и специи

чеснока 4 зубчика

Растительное масло для жарки 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В свиной фарш натрите на мелкой тёрке картофель, 1 яйцо в фарш, соль и все специи, а так же лук и чеснок пробейте блендером.

Перемешать и пусть стоит мин 30. За это время сварить 5 яиц вкрутую, очистить и разрезать каждое яйцо на 2 половинки.

Взять фарш примерно 80 грамм и распределить на руке лепешкой, положить половинку яйца и залепить со всех сторон. Сформировать котлету. Обжарить как обычные котлеты. В сковороду добавить кипячёной воды примерно 50 мл, выложить все зразы, накрыть крышкой и тушить 10 мин.

...