Пышки из детства по бабушкиному рецепту 🌼

Яйца взбить венчиком и перемешать с сахаром. Затем добавить тёплый кефир, соль, сахар и дать постоять 5 минут, чтобы пошла реакция соды с кефиром.

Порционно добавлять муку и замешивать тесто. Затем накрываем тесто и даем постоять 1 час.

Раскатываем тесто толщиной 1 см, формируем пышку и обжариваем в раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета. Получаются очень воздушные и вкусные пышки. Самое удивительное то, что они никогда не надоедают и с ними всегда хочется пить чай 😉☕. Приятного вам аппетита!