Котлеты «Гречаники»

1.Для начала сварим гречку обычным способом без соли.

2. Подготовим овощи, измельчим мелко лук и спассеруем на сковороде со сливочным маслом до мягкого состояния. Морковь потрём на мелкой тёрке и отправим к луку. Готовим до мягкого состояния не зарумяниваем. Чеснок пропустим через пресс и добавим к овощам. Пару минут томим. И убираем с огня. Дадим полностью остыть.

3. В фарш добавляем яйцо, овощи, соль, перец и гречку. Тщательно перемешиваем и немного отобьём фарш.

4. Из готового фарша формируем котлетки и обваливаем в панировке. Отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до румяности.

5. Готовые котлеты подаём к столу с любимым гарниром. Вот и все готово ✅ Приятного аппетита 😊😊😊 Как всегда с любовью ваша #mariya_azimbayeva 😘😘😘 Полный видео рецепт вы можете посмотреть у меня на странице в Инстаграм @mariya_azimbayeva Рада всем и каждому 🥰