Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ароматные шашлычки из печени индейки с апельсиновым соусом и свежим салатом😋 ⠀🌟
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей Ефимов
#ужин #ресторанноеблюдо #красиваяподача #нямням #вкусно #рецепты #готовимдомаслюбовью...
Ингредиенты
- Печень индейки 300 грамм
- Бекон варёно-копченый 200 грамм
- Оливковое масло 30 грамм
- чеснока 2 зубчика
- паприка копчённая 1 чайная ложка
- Соль, перец по вкусу
- Соус:
- Апельсин 2 штуки
- Корень имбиря 20 грамм
- перец Чили 1/2
- Масло растительное 20 грамм
- Масло сливочное 20 грамм
- Мука 1 столовая ложка
- Соль, перец По вкусу
- Мята 3 веточки
- Петрушка 3 веточки
- Салат:
- Цукини 1 штука
- Лимон 1/2
- Помидоры Черри 250 грамм
- Микс салата 300 грамм
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло 3 столовые ложки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Печень индейки промыть, удалить лишний жир и нарезать крупными кусочками.
2
Маринуем в смеси оливкового масла, чеснока, специй минут 15-20. Заворачиваем в бекон, формируя шашлычки и обжариваем по 3-5 минут с 2 х сторон. Готово! ⠀
3
Для соуса выбираем 2 крупных апельсина. Выжимаем сок, натираем цедру 1/2 апельсина.
4
Добавляем нарезанный Чили и чеснок. Выливаем соус в сковороду с разогретым растительным маслом и выпариваем до легкого загустения. Добавляем соевый соус, сливочное масло и муку, специи и томим до должной густоты. В самом конце отправляем к соусу нарезанную зелень. Готово!
5
Салат
Нарезаем кабачок слайсами (если кабачок молодой - с кожурой). Добавляем сок 1/2 лимона и цедру. Солим, перчим по вкусу, добавляем оливковое масло и маринуем 10 минут. Далее добавляем помидоры, салат, перемешиваем. Готово! ⠀😅 Приятного аппетита!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841801
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
