Ароматные шашлычки из печени индейки с апельсиновым соусом и свежим салатом😋 ⠀🌟

Name: Ароматные шашлычки из печени индейки с апельсиновым соусом и свежим салатом😋 ⠀🌟
Ingredients: Печень индейки; Бекон варёно-копченый; Оливковое масло; чеснока; паприка копчённая; Соль, перец; Соус:; Апельсин; Корень имбиря; перец Чили; Масло растительное; Масло сливочное; Мука; Соль, перец; Мята; Петрушка; Салат:; Цукини; Лимон; Помидоры Черри; Микс салата; Соль, перец; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Ефимов

#ужин #ресторанноеблюдо #красиваяподача #нямням #вкусно #рецепты #готовимдомаслюбовью...

Ингредиенты

Печень индейки 300 грамм

Бекон варёно-копченый 200 грамм

Оливковое масло 30 грамм

чеснока 2 зубчика

паприка копчённая 1 чайная ложка

Соль, перец по вкусу

Соус:

Апельсин 2 штуки

Корень имбиря 20 грамм

перец Чили 1/2

Масло растительное 20 грамм

Масло сливочное 20 грамм

Мука 1 столовая ложка

Соль, перец По вкусу

Мята 3 веточки

Петрушка 3 веточки

Салат:

Цукини 1 штука

Лимон 1/2

Помидоры Черри 250 грамм

Микс салата 300 грамм

Соль, перец по вкусу

Оливковое масло 3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень индейки промыть, удалить лишний жир и нарезать крупными кусочками.

Маринуем в смеси оливкового масла, чеснока, специй минут 15-20. Заворачиваем в бекон, формируя шашлычки и обжариваем по 3-5 минут с 2 х сторон. Готово! ⠀

Для соуса выбираем 2 крупных апельсина. Выжимаем сок, натираем цедру 1/2 апельсина.

Добавляем нарезанный Чили и чеснок. Выливаем соус в сковороду с разогретым растительным маслом и выпариваем до легкого загустения. Добавляем соевый соус, сливочное масло и муку, специи и томим до должной густоты. В самом конце отправляем к соусу нарезанную зелень. Готово!

Салат Нарезаем кабачок слайсами (если кабачок молодой - с кожурой). Добавляем сок 1/2 лимона и цедру. Солим, перчим по вкусу, добавляем оливковое масло и маринуем 10 минут. Далее добавляем помидоры, салат, перемешиваем. Готово! ⠀😅 Приятного аппетита!😋

...