Суп с фрикадельками и клецками 🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дария
#обед #суп
Ингредиенты
- фарша из индюшки или курицы 250 г
- картофелины 2
- морковь 1
- луковица 1
- яйцо 1
- муки 50 г
- Специи
- воды 1,5 литра
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
В фарш добавляем специи по вкусу, перемешиваем, формируем фрикадельки и отправляем их в кипящую подсоленную воду. Варим 10 минут и достаём.
2
Тем временем чистим и режем картофель, отправляем его в воду, где варились фрикадельки. Варим 10 минут.
3
Делаем зажарку. Лук режем, морковь трём на терке. Обжариваем 5 минут на растительном масле и отправляем к картофелю.
4
Для клецок взбиваем яйцо с щепоткой соли, добавляем муку. Тщательно перемешиваем. Мокрой чайной ложкой отправляем в суп клецки, варим 5-7 минут, они всплывут и разбухнут. Когда все готово, возвращаем в суп фрикадельки, солим и перчим по вкусу при необходимости. Подаём со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5508
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!