Пасхальные Яйца

💙В сотейник с толстым дном засыпать каркаде и залить холодной! водой (из расчета: 80 гр каркаде на 1 л воды). 💙Довести до кипения, затем убавить огонь на минимум и оставить томиться минут 15-20. 💙Убрать полученный раствор с плиты и остудить. 💙В это время подготовить яйца (именно белые!).

💙Положить яйца (обязательно комнатной температуры, иначе они могут треснуть!) в остывший раствор. 💙Добавить 1 ст. л. соли и оставить минут на 5-7. 💙Затем поставить сотейник на средний огонь, довести до кипения и варить яйца 10-12 минут (вкрутую). 💙Выключить плиту и только после этого добавить 1 ст. л. уксуса!

Оставить яйца в растворе минимум на 2 часа, периодически проверяя их и переворачивая. 💙Если вы хотите более темный оттенок цвета, то время можно увеличить или уменьшить. 💙Важный Момент: пока яйца не высохли, нужно аккуратно потереть пальцами или промокнуть салфеткой для придания рисунка