Булочки

Name: Булочки
Ingredients: молока; сухих дрожжей; сахара; яйца; соли; слив.масла; муки; Ванилин или ванильный сахар; Яйцо для смазывания; Штрейзель; слив.масла; муки; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля Григорова 🏃‍♂️

Вкусные сладкие булочки, остаются мягкими и на следующий день. Форму можно предать любую.

Ингредиенты

молока 450 мл

сухих дрожжей 1 пакетик

сахара 3 ст. л.

яйца 3

соли 1,5 ч. л

слив.масла 100 гр

муки 700-800 гр

Ванилин или ванильный сахар

Яйцо для смазывания

Штрейзель

слив.масла 1 ч.л

муки 1 ст. л. (без горки)

сахара 1 ч. л (с горкой)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим опару. В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи. Все размешать и оставить в теплом месте на 30 мин.

Яйца, растопленное сливочное масло, соль, ванилин смешать. Добавить опару и частями муку. Замесить мягкое тесто и оставить на час. Затем обмять его и оставить на 30 мин.

Взять часть теста, разделить на шарики, скатать их, чтобы они были ровными и выложить на смазанный маслом противень. Накрыть плёнкой и дать постоять минут 15-20. Затем смазать взбитым яйцом.

Для штрейзеля смешать муку, масло и сахар. Размять рукой в крошку. Посыпать наши булочки.

Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета булочек. Так как теста получилось много я сделала ещё и плетенки со штрейзелем, но в него ещё добавила мелко порубленный грецкий орех. Приятного аппетита!