Манты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Zontik_recipe_book ✈
Больше рецептов в Instagram
Ингредиенты
- Тесто
- яйцо 1
- Воды 1 ст.
- соли 0.7 ч. л.
- Муки 500 г.
- Начинка
- Не постного мяса 700 г.
- средних луковиц 5
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто, оно должно быть "круче" 😀 чем на пироги, и убираем в пакет на 30 минут.⠀ Если осталось лишнее тесто, можно сделать чебуреки (рецепт есть в публикациях)
2
Тем временем, можно приготовить фарш:⠀
700 г. говядины или свинины (не постные сорта мяса) пропустить через мясорубку⠀
Репчатый лук (5 средних головок) мелко нарезаем, затем нужно его промыть, чтобы убрать лишнюю остроту и процедить. Добавляем лук к фаршу, подсаливаем, приправляем по вкусу 🧂⠀
На этом этапе можно к фаршу добавить рубленое сало, если мясо постное.⠀
Можно добавить тыкву кубиками, будут манты с тыквой.⠀
3
Сборка:⠀
на подпыленном мукой столе сформировать манты
⠀
Когда в нижней кастрюле мантышницы закипает вода, ставим на неё кастрюлю с мантами, закрываем крышкой и пусть готовиться 40-45 мин. ⠀
⠀
🍽 Приятного аппетита! ⠀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82073
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!