Курник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга ✈️
Ингредиенты
- Тесто:
- маргарина 250 гр
- яйцо 1 шт
- сметаны 150 гр
- соды 0,5 ч.л.
- муки 1 кг
- соли 0,5 ч.л.
- Яичный желток
- Начинка:
- картошки 2-3 шт.
- бедрышка куриных (у меня было), можно купить обычное филе 2 шт
- средняя луковица 1 шт
- Специи по вкусу
- Сливочное масло
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Смешать маргарин, яйцо, соль и сметану.
2
Добавить просеянную муку и соду. Замесить тесто.
3
Нарезать небольшими кубиками картошку, мясо и лук. Перемешать и добавить специй. (По рецепту начинка должна быть сырая, но я немного ее обжариваю, мне так больше нравится😀).
4
Застилаем форму пергаментной бумагой.
5
Берем 2/3 теста, раскатываем так чтобы хватило на дно и бортики.
6
Выкладываем начинку. По верх начинки кладем немного сливочного масла.
7
Раскатываем оставшееся тесто. Так, чтоб получилась крышка у пирога.
8
Защипываем края, в центре делаем дырочку, чтоб пирог не вздулся. Остатки теста я использовала для украшения.
9
Берем яйцо. Отделяем белок от желтка. Желток смешать с небольшим количеством воды.
10
Смазываем сверху наш пирог.
11
Ставим в разогретую до 180°C духовку. Выпекать минимум 1,5 часа. Готовый пирог смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97740
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!