Торт "День и Ночь"

Name: Торт "День и Ночь"
Ingredients: желтка; белка; сгущённого молока; мягкого масла сливочного; орехов грецких (арахис)/ 0,5 ст.изюма; соды + уксус; муки; какао; Пропитка; кипятка; сахара; сока лимона; Крем; Густые сливки/ сметана; сахарной пудры; Ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Л,Е,М, 🏃‍♂️

Готовила на день рождения внучки. Даю ингредиенты на оба коржа.

Ингредиенты

желтка 2 + 2

белка 2 + 2

сгущённого молока 1 + 1 банка

мягкого масла сливочного 1 + 1 ст. л..

орехов грецких (арахис)/ 0,5 ст.изюма 0,5 ст.

соды + уксус 1 + 1 ч. л.

муки 1 + 1 ст.

какао 1 ст. л..

Пропитка

кипятка 50 мл.

сахара 2 ч. л.

сока лимона 1 ст. л..

Крем

Густые сливки/ сметана

сахарной пудры 100 грамм

Ваниль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Белки взбить до густой пены. На каждый корж взбиваю отдельно. Желтки взбить с маслом и сгущенкой. Добавить соду гашеную уксусом, затем муку и орехи. Во второй корж изюм и какао.

Затем добавляем взбитые белки.

Разъемную форму смазать маслом и застелить пекарской бумагой. Выложить тесто. Выпекать 2 коржа при температуре 180 градусов 30 минут. Коржи остудить и разрезать на 2 части. Сделать пропитку- 50 мл.кипятка + 2 ч. л. сахара и 1 ст. л..сока лимона.

Пропитать коржи. Сделать крем: густую сметану или сливки взбить до густой пены + 100 гр сахарной пудры с ванилью. Коржи промазать кремом чередуя коржи.