Хумус

Name: Хумус
Ingredients: Нут; Чеснок; Лимонный сок; Масло подсолнечное; Таин (главный ингредиент)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ася

#восточнаякухня

Ингредиенты

Нут 500 гр

Чеснок 2-3 зубчика

Лимонный сок 2 ч л

Масло подсолнечное 1 кофейная чашка

Таин (главный ингредиент) 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нут с вечера можно замочить, чтобы быстрее сварился. Сваренный нут вместе с чесноком прокрутить в мясорубке через мелкую сетку, жидкость пока не выливаем, понадобиться😉

В отдельной чаше взбиваем лимонный сок, масло и таин. Должна получиться масса, как сметана✅

Добавляем полученную массу к нуту, хорошенько смешиваем, можно в блендере, чтобы без комков.✅Солим. Если нужно, смотрите по консистенции, добавьте немного воды от сваренного нута. Хумус получается, как густая сметана. ✅ Перед подачей, полить чуть-чуть маслом и украсить паприкой. 👌

А ещё, если вы армянский лаваш порежьте на кусочки и на 3-5 мин засушите в духовке, это будет идеально с хумусом, мммм!!😋😋😋. Кто живет в Москве, таин можно купить на Фуд Сити на первом этаже магазин-сирийский дом😉

...