Хумус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lyusya Pogosova
В арабских странах Хумус - блюдо, которое обязательно присутствовать на столе наравне с...
Ингредиенты
- нута 200 гр
- чеснока 5-6 зубчиков
- тахина 2 ст л
- тмина 1/2 ч л
- лимон 1
- Соль, паприка
- растительное масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Замочить на ночь нут в горячей воде с щепоткой соды. Хорошо промыть и поставить варить с 1 ч л сахарного песка. Готовность определить придавив горошину двумя пальцами. Если легко пюрировать, то готово!
2
Все ингредиенты, кроме лимона, поместить в чашу блендера и измельчить до гладкой однородной массы. Выжать сок из лимона и добавить в массу.
3
Формировать и подавать хумус на плоском маленьком продолговатом блюде, посыпав паприкой и полив растительным маслом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931033
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Очень люблю хумус. Свекровь и свекр из Бейрута, первый раз попробовала у них и влюбилась. Спасибо свекрови, научила. Сейчас говорит ученик превзошёл учителя...
12 мая 2020 г.
Ответить
Тмин или как говорят на арм . Кимион , очень мало надо ложить, чтоб слегка дал аромат, но непонятно какая специя😉
12 мая 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!