Wok по-домашнему

Куриное филе,перец и морковь нарезать на тонкие кусочки. На разогретую сковороду влить 2 ст. л..оливкового масла,выложить на масло крупно порезанные дольки чеснока и поджарить его минуты 2,затем убрать. Далее выложить в сковороду куриное филе и жарить на среднем огне до белого, слегка зарумяненного состояния. Курицу посыпать специями(я брала копчёную паприку).НЕ СОЛИМ.

Затем к курице добавляем морковь, жарим минут 3-5. Далее добавляем болгарский перец и жарим еще минут 3-5. Следим, чтоб именно жарилось, а не тушилось! Вливаем 5 ст. л..соевого соуса и жарим еще минуты 3. В конце добавляем порезанный зелёный лук и все перемешиваем. Фунчозу готовим согласно инструкции на упаковке. В глубокую чашку выкладываем фунчозу, поливаем её 1 ст. л.. соевого соуса, сверху кладем готовую смесь курицы с овощами, посыпаем кунжутом.