Очень ленивые голубцы с картофельным пюре

Name: Очень ленивые голубцы с картофельным пюре
Yield: 5-6 порций
Ingredients: мясного фарша; сухого риса; небольшого кочана капусты; лук; морковь; чеснока; томатной пасты; томатного сока; соль; перец; растительного масла; Картофельное пюре на гарнир

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Семененко

#простыерецепты Это рецепт из серии быстро, вкусно и красиво. Автор Татьяна Назарук,...

45-50 минут

5-6 порций

Ингредиенты

мясного фарша 400-500 гр.

сухого риса 50 гр

небольшого кочана капусты 1/2 часть

лук 1 шт

морковь 1 шт

чеснока 2 дольки

томатной пасты 2 ст. л.

томатного сока 250 мл

соль по вкусу

перец по вкусу

растительного масла 2 ст. л.

Картофельное пюре на гарнир

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту мелко нарезать. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке.

На раскаленной сковороде с растительным масло обжарить помешивая лук и морковь 5 минут. Добавить томатную пасту и жарить еще минуты 3.

Добавить фарш к овощам и жарить минут пять. Посолить, поперчить.

К фаршу добавить мелко нарезанный чеснок, рис (рис предварительно не отвариваем) и капусту. Если в ваш сотейник не входит -переложите все в кастрюлю. Перемешиваем, добавляем любимые специи, заливаем томатным соком и готовим минут 25-30 под крышкой на меленьком огне, иногда помешивая.Нужно, чтоб рис дошел до готовности.