Десерт Торт

Торт Эскимо

Name: Торт Эскимо
Ingredients: Бисквит:; яйца; сахар; воды; муки; разрыхлитель; какао; Крем:; яйца; сахар; сгущёнка; ванильный сахар; мука; молоко; слив.масло; Бананы; Пропитка:; молоко; сах. пудра; Глазурь:; какао; сахар; сметана; слив.масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

💕Ксения💕

Такой он вкусный!

Добавить
фотоотзыв

Автор Рената Анисимова

Невероятно вкусный😍, несмотря на кучу продуктов, готовится легко🥰

Ингредиенты

Бисквит:

яйца 4 шт

сахар 180 гр

воды 100 мл

муки 130 гр

разрыхлитель 1 ч. л.

какао 3 ст. л.

Крем:

яйца 2 шт

сахар 60 гр

сгущёнка 100 гр

ванильный сахар 1 пакетик

мука 3 ст. л.

молоко 250 мл

слив.масло 250 гр

Бананы

Пропитка:

молоко 200 мл

сах. пудра 2 ст. л.

Глазурь:

какао 3 ст. л.

сахар 3 ст. л.

сметана 4 ст. л.

слив.масло 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделить белки от желтков. Взбить белки (до пиков), отдельно взбить желтки (до устойчивости). Половину сахара высыпать в белки, половину в желтки.

Добавить в желтки воду, перемешать. Влить желтки в белки, взбить (на медленной скорости).

Просеять муку, какао, разрыхлитель в тесто, перемешать и в форму, выпекать при 180 гр. ~30 мин.

Готовим крем: на сковороду бросить 2 яйца, сахар, сгущенку, ваниль или сахар, муку, перемешать, добавлять частями молоко, хорошо перемешать и включить газ! Перемешивать, пока не загустеет. Остудить, добавить масло и взбить.

Остудить корж, разрезать пополам, пропитать пропиткой (по желанию). Взять форму, выложить 1 корж, бананы, крем, корж, накрыть пищ. плёнкой и в холодильник.