Фунчоза с курицей

Name: Фунчоза с курицей
Ingredients: куриного филе; лапши для фунчезы; Готовая заправка для фунчозы; чеснока; лука; морковь; болгарского перца; огурец; Соевый соус; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Гук

Ингредиенты

куриного филе 1 уп

лапши для фунчезы 1 уп

Готовая заправка для фунчозы

чеснока 4 зубчика

лука 1 шт

морковь 1

болгарского перца 2 шт

огурец 1

Соевый соус

Кунжут

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе куриное нарезать соломкой примерно 1*4.

В сковороду вок наливаю масло, обжариваю до коричневого цвета чеснок и достаю его, больше он мне не понадобится.

В чесночном масле обжариваю куриное филе до золотистого цвета.

К филе добавляю весь лук и практически всю морковь, обжариваю примерно 2-3 минуты.

Болгарский перец режу соломкой и отправляю к овощам и мясу (не весь, оставляю немного сырым).

Лапшу заливаю в отдельной таре кипятком минуты на 3-4 (до мягкости).

Тем временем добавляю оставшиеся морковь и лук и плюс ещё огурец нарезанный так же соломкой, перемешиваю, добавляю примерно 1 ст. л. соевого соуса и томлю ещё пару минут.

Лапшу достаю и режу ножницами на недлинные части (не любим сильно длинную) и отправляю так же к овощам и мясу, добавляю заправку хорошенько перемешиваю и пробую, если не хватает соли, добавляю ещё соевого соуса.

При подаче посыпаю кунжутом. Это очень вкусно, просто и быстро! Приятного аппетита 🥰

...