Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Остро-пряная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#веганлюбимое
Ингредиенты
- Средний кочан капусты 700 г
- Чёрного перца горошком 1 ст. л.
- Острых перца 2 шт.
- Корня имбиря 1 см
- Чеснока 5 зуб.
- Яблочного уксуса 150 мл
- Сахара 100 г
- Соли 1,5 ст. л.
- Растительного масла 75 мл
- Кунжутного масла 1 ст. л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Капусту вымыть, удалить сердцевину, нарезать небольшими квадратиками. Вскипятить в кастрюле воду и опускать в неё порциями капусту на 30 секунд, затем шумовкой перекладывать в кастрюлю.
2
На сухой сковороде обжарить перец горошком до появления дымка, затем дать остыть, влить оба вида масла, положить острый перец и обжаривать на среднем огне до потемнения острого перца. Через сито вылить горячее масло в капусту, перец удалить.
3
В уксусе развести сахар до полного растворения, добавить соль, имбирь измельчённый на терке, пропущенный через пресс чеснок, вылить смесь в капусту и хорошо перемешать.
4
Кастрюльку с капустой накрыть крышкой, выдержать при комнатной температуре 4-5 часов, затем убрать в холодильник 6-7 часов. И можно подавать.
5
Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97759
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
