🌺Салат с Баклажанами и овощами🌺

Name: 🌺Салат с Баклажанами и овощами🌺
Ingredients: Баклажаны; Помидоры; Перец Болгарский разных цветов; Лук; Зелень укроп кинза несколько; Соль; Заправка💥; Масло оливковое(можно любое)-; Чеснок-; Лимон.сок-; Соль; Перец красный острый по желанию; Кориандр молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексанян Назели

Ингредиенты

Баклажаны 3 шт
Помидоры 2 шт
Перец Болгарский разных цветов 2 шт
Лук 1 шт
Зелень укроп кинза несколько веточек
Соль по вкусу
Заправка💥
Масло оливковое(можно любое)- 3-4 ст. л
Чеснок- 2-3 зубчика
Лимон.сок- 2 ст. л
Соль по вкусу
Перец красный острый по желанию по вкусу
Кориандр молотый 1 ст .л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны очистить от кожуры и нарезать на крупные брусочки. Посолить и залить водой. Оставить на 1 час. Слить воду, обсушить и обжарить до светлой золотистости. Лук нарезать тонкими полукольцами, помидор нарезать дольками, перец полосками.

Все перемешать добавить зелень. Для заправки смешать оливковое масло,измельчённый чеснок, лимонный сок, соль, перец, кориандр и залить салат. Подавать через час чтобы все ароматы перемешались.