Кабачковые оладики

Name: Кабачковые оладики
Ingredients: кабачка; яйца; петрушки; чеснока; Соль и черный молотый перец; Растительное масло для жарки; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сазонова Ольга

#вкуснопросто #кабачки #едимдома #завтрак #ужин #блюдаизовощей Очень простые и...

Ингредиенты

кабачка 4
яйца 2
петрушки Маленький пучок
чеснока 4 зубчика
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки
муки 5 ст. л..

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачки помыть и натереть на самой крупной терке. Немного посолить и оставить на столе минут на 15. Нам надо, чтобы появилась жидкость.

В миску, где будем замешивать наше тесто, вбить яйца. Немного вилкой разбить. Поперчить.

Петрушку помыть, веточки срезать, а листочки мелко порезать. Кабачки хорошо отжать, чтобы ушла лишняя влага. Положить к яйцам. Добавить петрушку, натертый на мелкой терке чеснок. Посолить. Все хорошо перемешать.

Добавить муку. Может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от влажности овощей, размера яиц и самой муки. Все хорошо перемешиваем. Тесто должно быть похоже как на обычные оладики.

В сковороду налить растительное масло, нагреть. С помощью столовой ложки выкладываем наши оладики и жарим с двух сторон. Так поступаем со всем тестом.