Блюда с яйцами Блюда с бананами

ПП-пончики

Name: ПП-пончики
Yield: 10 порции
Ingredients: куриное яйцо (СО); мука пшеничная высшего сорта; банан; кефир 3,2%; сливочное масло 82,5%; растительное масло (я выбираю - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода) (необходимо для смазывания панелей); сода; приправа для выпечки Kotanyi (в составе: тростниковый сахар-сырец, сироп агавы, корица, корень маки, порошок апельсина, имбирь, душистый перец, кардамон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

вкусные #пончики на кефире можно приготовить с помощью #мультипекарь #аппетитно #вкусно...

50 минут

10 порции

Ингредиенты

куриное яйцо (СО) 1 штука
мука пшеничная высшего сорта 120 грамм
банан 100 грамм
кефир 3,2% 250 мл
сливочное масло 82,5% 50 грамм
растительное масло (я выбираю - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода) (необходимо для смазывания панелей) 60 мл
сода 0,5 ч. л.
приправа для выпечки Kotanyi (в составе: тростниковый сахар-сырец, сироп агавы, корица, корень маки, порошок апельсина, имбирь, душистый перец, кардамон 25 грамм (1 упаковка)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Предварительно бананы очистить от кожуры, любым удобным способом довести до состояния пюре.

Сливочное масло растопить.

С помощью погружного блендера последовательно добавляя ингредиенты смешать: кефир, растопленное сливочное масло, приправу, банановое пюре, соду, яйцо, муку. Тщательно перемешать до однородной массы.

Оставить тесто в тепле на 30 минут, после чего при желании переложить в кондитерский мешок.

Выпекать по 6 штук с помощью мультипекаря (я выпекала с помощью Redmond SkyBaker RMB-M657/1S), на панели "Пончики", установив программу рецепта "Пончики", время приготовления = 10 минут. Перед выкладкой очередной порции пончиков смазывать разогретые панели растительным маслом. Получилось, 30 штук, на порцию достаточно 3 штук: пончики очень сытные.