Картофельные лилии в томатном соусе

Name: Картофельные лилии в томатном соусе
Ingredients: средних картофелин; мясного фарша (у меня говяжий); маленькая луковица; чеснока; черного молотого перца; сушенного чеснока; томатной пасты; горячей воды; Соль; красного сладкого перца; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сазонова Ольга

#ужин #обед #картофель #вкуснаяеда #карантин #готовимдома #вторыеблюда Необычная...

Ингредиенты

средних картофелин 7
мясного фарша (у меня говяжий) 150 г
маленькая луковица 1
чеснока 1 зубчик
черного молотого перца 1/3 ч. л.
сушенного чеснока 1 ч. л.
томатной пасты 1 ст. л..
горячей воды 1 ст.
Соль по вкусу
красного сладкого перца 1 ч. л.
сахара 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чистим картофель. И отрезаем у каждого немного снизу, тем самым формируем донышко. Это делаем для того, чтобы картофель хорошо стоял и не падал. Если картофель большой(как у меня), то разрезаем его пополам.

Берем одну картофелину (или половинку) и разрезаем пополам, не доходя до конца около 4 мм. Потом еще раз пополам. Получается 4 лепестка. И каждый лепесток еще пополам.

Вот, что должно получится. И так разрежем весь картофель. Опускаем в холодную воду и подготовим фарш.

Лук и чеснок измельчить, добавить к фаршу. Посолить, поперчить и перемешать. Теперь берем немного фарша и закладываем в середину. И обязательно распределить между картофельных долек. Если фарш сильно выпирает, просто сгладьте его пальцем. Начинить весь картофель. Вот так должно получиться.

Берем форму, выкладываем картофель. Разводим в стакане с водой томатную пасту, солим по вкусу. Добавляем 1 ч. л. сахара перемешиваем и аккуратно сверху заливаем картофель.

Посыпаем сушенным чесноком и красным перцем. Закрываем плотно фольгой. И ставим в духовку на 190°С на 1 ч 20 мин. После фольгу снимаем и оставляем поджариваться на минут 20. Самое главное, чтобы картофель полностью приготовился.

И все, достаем, и можно кушать. Приятного аппетита!

...