Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Хек в кляре

Name: Хек в кляре
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Рыба хек; Куриных яйца; Сметаны; Пшеничной муки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yana

Дети будут в восторге! #хек #хеквкляре #рыбавдуховке #рыбавкляре #рецепты_ant...

4-5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Рыба хек 2 шт.
Куриных яйца 2 шт.
Сметаны 2 ст. л.
Пшеничной муки 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Подсолнечное масло 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тушку рыбы хорошо моем и скоблим, чтобы снять остатки чешуи. ❗Кто не хочет заморачиваться с рыбой, купить можно сразу филе хека❗. Выйдет по дороже, но время на готовку сократиться на 10 мин).

Чтобы разделить рыбу на филе, надрезаем ее по спинке, разворачиваем и вынимаем хребет. Чистим брюшко. Разрезаем на два филе и убираем лишнее - пленки, ошметки.

Каждое филе нарезаем на кусочки. Выкладываем в ёмкость, перчим и солим. Перемешиваем и даем немного настояться.

Для кляра: в мисочку разбиваем яйца. Если яйца крупные, то хватит одного. Но мне не хватило). Добавляем сметану 2 столовые ложки. Добавляем муку 2столовые ложки и при желании приправляем кляр солью и специями. Хорошо перемешиваем.

Ставим на огонь сковороду с маслом. Рыбу обмакиваем в кляр, выкладываем на сковороду и жарим до золотистого цвета. Когда есть время, лучше отправить в духовочку и запечь. Приятного!😉 Деткам понравится! Получается много!

...