
Дорадо (она же тсипура по-гречески) на гриле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Дмитриева
3-4 порции
8
Ингредиенты
- дорадо 3-4 штуки
- лимона 1-2
- Луковица (4 кольца)
- Приправы для рыбы, соль, петрушка свежая, чеснок 3 дольки
- Оливковое масло
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рыбу почистить, вырезать жабры, промыть под проточной водой и обтереть бумажными полотенцами. Смешать соль и специи для рыбы и натереть каждую рыбёху. Внутри тоже. В каждую положить по кольцу лука, дольке лимона и немного петрушки. Оставить в холодильнике на пару часов.
2
Смазать рыбку оливковым маслом, чтоб не прилипала к сетке. Жарить на мангале до готовности. При подаче я поливала соусом из петрушки, сока лимона, оливкового масла, чеснока и соли. Подавала с овощами тоже на гриле.



4.861630
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 8
)
)
)
)
)