Шурпа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Dakhova
Ингредиенты
- Баранина
- Лук
- Чеснок
- Морковь
- Картофель
- Острый перец
- Зира
- Тмин
- Паприка
- Соль
- Ароматная зелень (кинза, мята)
- Растительное масло
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Разделываю баранину на порционные кусочки и обжариваю на небольшом количестве растительного масла с добавлением бараньего жира, приправив солью, щедрой щепоткой зиры, сушеного чабреца (тмин) и паприки.
2
Когда мясо зарумянилось, добавляю мелко нарубленную большую луковицу, 2-3 зубчика чеснока и острый перец.
3
Следом я добавляю морковь и все хорошо обжариваю.
4
Когда всё хорошо обжарилось, заливаю мясо и овощи кипятком и кладу крупно нарезанный картофель, добавляю соль по вкусу.
5
Когда всё готово, приправляю ароматной зеленью по вкусу (кинза, мята, зелёный лук).
6
Приятного аппетита🍴
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94949
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Спасибо за рецепт, но было бы лучше если вы добавите количество ингредиентов. 🤗
4 апреля 2021 г.
Ответить
Спасибо большое за отзыв.
Количество ингредиентов в шурпе строго не регламентировано, зависит от объема посуды и на какое количество человек вы готовите. Это...
4 апреля 2021 г.
Ответить
Это всё хорошо просто без количества ингредиентов я не могу ваше блюдо занести в подборку рецептов. 🤗
4 апреля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!